龍蝦水煮需要幾分鐘

最佳答案:通常大龍蝦煮十分鐘左右即可 , 如是小龍蝦時間大概維持五六分鐘左右即可 。煮太長營養成分會有所流失,并且口感會變得很差 。一百攝氏度的沸水最適合煮小龍蝦,如溫度低,會導致小龍蝦口感不佳 , 且浪費很多時間,也不能完全熟透 。

龍蝦水煮需要幾分鐘

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【龍蝦水煮需要幾分鐘】通常大龍蝦煮十分鐘左右即可,如是小龍蝦時間大概維持五六分鐘左右即可 。煮太長營養成分會有所流失,并且口感會變得很差 。一百攝氏度的沸水是最適合煮小龍蝦,如溫度低,會導致小龍蝦口感不佳,且還需浪費很多時間 , 也不能完全熟透 。