泡果酒中途可以開蓋嗎 _生活經驗

最佳答案：至少七天之內不可以打開蓋子，因密封的過程中，果酒是在一個真空環境中進行發酵，而這個過程一旦打開，進入空氣，就會與氧氣發生反應，生成微生物。釀酒用的容器很有講究，建議用玻璃或是陶瓷容器，不要用塑料瓶罐或是不銹鋼、鋁、銅、鐵等材質的金屬容器，這樣容器會導致釀出來的水果酒里有害物質含量偏高。

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【泡果酒中途可以開蓋嗎】至少少要七天是不可以打開蓋子的，因為密封的過程中，果酒是在一個真空中進行發酵的，而這個過程一旦打開，進入空氣，就會與氧氣發生反應，生成微生物。釀酒用的容器很有講究，建議用玻璃或是陶瓷容器，不要用塑料瓶罐或是不銹鋼、鋁、銅、鐵等材質的金屬容器，這樣容器會導致釀出來的水果酒里有害物質含量偏高。另外，果酒釀好之后，品嘗時請作好心理準備，可能會很酸或者很辣或者有什么奇怪的味道，如果過于詭異請不要再喝。