最佳答案：UMF中文是”獨活素“，是新西蘭的標準 。5、10這些數字是來自實驗室對蜂蜜抗菌性能的標準制定，是把蜂蜜與標準抗菌劑的性能作比較而得出的數字，表示的是麥盧卡蜂蜜內所含的抗菌活性 。UMF5代表其抗菌能力與苯酚5%的水溶液抗菌效力相同；UMF10代表其抗菌能力與苯酚10%的水溶液抗菌效力相同 。

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【umf5和umf10什么區別】UMF中文是”獨活素“，是新西蘭的標準 。5、10、15、20這些數字是來自實驗室對蜂蜜抗菌性能的標準制定，是把蜂蜜與標準抗菌劑的性能作比較而得出的數字，表示的是麥盧卡蜂蜜內所含的抗菌活性 。UMF5代表其抗菌能力與苯酚5%的水溶液抗菌效力相同；UMF10代表其抗菌能力與苯酚10%的水溶液抗菌效力相同 。UMF10以下的麥盧卡蜂蜜可以抑制細菌的生長和發展；UMF10以上的麥盧卡蜂蜜可以殺死細菌 。

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