6月份應季蔬菜有哪些 _生活經驗

【6月份應季蔬菜有哪些】最佳答案：6月份應季蔬菜有黃瓜、茄子、卷心菜、絲瓜、四季豆等。1、黃瓜：黃瓜可以炒著吃，不僅清熱解火，還可以用來敷面膜。挑選黃瓜時選擇瓜身自然彎曲、瓜體飽滿硬實、表皮濃綠的瓜。2、茄子：挑選茄子時選擇表面有光澤、結實、敲起來“碰碰”響的茄子為佳。

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1、黃瓜：黃瓜可以炒著吃，不僅清熱解火，還可以用來敷面膜。挑選黃瓜時選擇瓜身自然彎曲、瓜體飽滿硬實、表皮濃綠的瓜。
2、茄子：挑選茄子時選擇表面有光澤、結實、敲起來“碰碰”響的茄子為佳。
3、卷心菜：卷心菜也叫蓮花白、包菜，因卷心菜是一層包一層，炒制時通常都會一層一層剝開洗凈，也可以切成小塊以后再進行清洗，炒制后清熱可口，還可用來煮湯。
4、絲瓜：選購絲瓜時挑選形狀規整、外形勻稱、顏色為嫩綠色、紋理細小均勻的瓜為佳。
5、四季豆：四季豆又叫菜豆、蕓扁豆、四月豆等，在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。