最佳答案:粽子葉用熱水泡 。如果用冷水泡粽葉,會導致粽葉變黃 , 粽葉的韌性會慢慢變弱,從而變得僵硬,所以泡粽葉要用開水 。先把鍋中的水燒開 , 再放入處理好的粽葉,這樣泡出來的粽葉會柔軟有韌性 。

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【粽子葉用熱水泡還是冷水泡】粽子葉用熱水泡 。如果用冷水泡粽葉,會導致粽葉變黃,粽葉的韌性會慢慢變弱,從而變得僵硬,所以泡粽葉要用開水 。先把鍋中的水燒開 , 再放入處理好的粽葉,這樣泡出來的粽葉會柔軟有韌性 。
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