桂皮是桂花樹的皮嗎 _生活經驗

【桂皮是桂花樹的皮嗎】最佳答案：桂皮不是桂花樹的皮。桂皮是桂樹的皮，學名柴桂，又稱肉桂、官桂或香桂，為樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱。本品為常用中藥，又為食品香料或烹飪調料。桂皮香氣馥郁，可使肉類菜肴祛腥解膩，令人食欲大增。

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桂皮不是桂花樹的皮。桂皮是桂樹的皮，學名柴桂，又稱肉桂、官桂或香桂，為樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱。本品為常用中藥，又為食品香料或烹飪調料。桂皮香氣馥郁，可使肉類菜肴祛腥解膩，令人食欲大增。