最佳答案：馎饦是水煮面食，面片湯的別名，用面粉揉制成繩狀或是團狀切割的糕點 。名字由來出自賈思勰《齊民要術·餅法》：“餺飥，挼如大指許 ， 二寸一斷，著水盆中浸 。宜以手向盆旁挼使極?。?皆急火逐沸熟煮 。非直光白可愛，亦自滑美殊常” 。
文章插圖
【馎饦是什么食物】馎饦是水煮面食，面片湯的別名 ， 用面粉揉制成繩狀或是團狀切割的糕點 。名字由來出自賈思勰《齊民要術·餅法》：“餺飥 ， 挼如大指許，二寸一斷，著水盆中浸 。宜以手向盆旁挼使極薄 ， 皆急火逐沸熟煮 。非直光白可愛，亦自滑美殊常” 。