最佳答案:用酵母發面所需的發酵時間和溫度有關,溫度越高面團發酵的時間就會越快 。一般夏季的時候氣溫比較高,將搓揉好的面團放在常溫下1~2小時即可發好面,如果在冬季則需要2~4小時來發面 。
【用酵母發面要多久】

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用酵母發面所需的發酵時間和溫度有關 , 溫度越高面團發酵的時間就會越快 。一般夏季的時候氣溫比較高,將搓揉好的面團放在常溫下1~2小時就可以發好面 , 如果在冬季則需要2~4小時來發面 。
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