最佳答案:毛蛤蜊開水煮3-5分鐘,它自然張開自己的硬殼即可撈出,不需要煮太長時間,不然肉太老不好吃 。買毛蛤蜊時要挑選殼緊閉的,并提前半天用鹽水浸泡,讓毛蛤蜊吐干凈泥沙 。然后用刷子仔細刷掉毛蛤蜊身上附著的泥污即可 。

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【毛蛤蜊煮多久】毛蛤蜊開水煮3-5分鐘,它自然張開自己的硬殼即可撈出 , 不需要煮太長時間,不然肉太老不好吃 。買毛蛤蜊時要挑選殼緊閉的,并提前半天用鹽水浸泡,讓毛蛤蜊吐干凈泥沙 。然后用刷子仔細刷掉毛蛤蜊身上附著的泥污即可 。
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