最佳答案：將花菜掰成小朵，放入淡鹽水浸泡5分鐘，去除雜質 ， 泡完后瀝干水分備用；鍋里燒水，水里加少量的鹽 ， 滴幾滴食用油，倒入花菜，焯一分鐘后撈出，撈出后放入涼水浸泡即可 。
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1、將花菜掰成小朵 ， 放入淡鹽水浸泡5分鐘，去除雜質，泡完后瀝干水分備用；
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2、鍋里燒水，水里加少量的鹽，滴幾滴食用油，倒入花菜，焯一分鐘后撈出，撈出后放入涼水浸泡即可 。
【花菜怎么焯水】
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