最佳答案:饃饃上點的紅色是可食用色素 。饃饃上點紅色一是代表喜慶,二是用于方便區分其它饅頭餡,蒸好多種餡的饅頭,在饅頭上飾以紅點可以與其它饅頭,如豆沙包區分開來,也有不點紅點直接在饅頭頂上粘一個小紅棗的 。這是我國多數地區,特別是北方地區的一種民俗 。

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【饃饃上點的紅色是什么】饃饃上點的紅色是可食用色素 。饃饃上點紅色一是代表喜慶,二是用于方便區分其它饅頭餡,蒸好多種餡的饅頭 , 在饅頭上飾以紅點可以與其它饅頭 , 如豆沙包區分開來,也有不點紅點直接在饅頭頂上粘一個小紅棗的 。這是我國多數地區,特別是北方地區的一種民俗 。
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