糖醋魚的料汁比例是怎樣的 _生活經驗

最佳答案：糖醋魚的料汁比例是1：2：3：4：5，即用1勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺醋和5勺水調成汁即可。炸魚時，需掌握油的溫度，涼則不上色，過熱則外焦內不熟；熬糖醋汁的時候加少許鹽，酸甜味會更突出。

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【糖醋魚的料汁比例是怎樣的】糖醋魚的料汁比例是1：2：3：4：5，即用1勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺醋和5勺水調成汁即可。炸魚時，需掌握油的溫度，涼則不上色，過熱則外焦內不熟；熬糖醋汁的時候加少許鹽，酸甜味會更突出。