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由來：臘八節，俗稱“臘八” ，即是農歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統 。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節” ， 是佛教盛大的節日之一 。
習俗：在我國北方，有 “小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”之說，過臘八意味著拉開了過年的序幕 。每到臘八節，北方地區忙著剝蒜制醋，泡臘八蒜，吃臘八面臘八粥 。
【蠟八的由來與習俗】臘八節 ， 節期在每年農歷十二月初八，主要習俗是喝臘八粥 。臘八節是佛教盛大的節日之一 。按佛教記載，釋迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形銷骨立，遂發現苦行不是究竟解脫之道，決定放棄苦行 。此時遇見一牧女呈獻乳糜，食后體力恢復，端坐菩提樹下沉思，于十二月八日成道 。為紀念此事，佛教徒于此日舉行法會，以米和果物煮粥供佛 。南宋吳自牧《夢梁錄》載：此月八日，寺院謂之臘八 。大剎等寺 ， 俱設五味粥 ， 名曰臘八粥 。自從佛教傳入中國，各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們 。臘八這天，各寺院舉行法會，效法佛陀成道前牧女獻乳糜的典故，用香谷和果實等煮粥供佛，名為臘八粥 。傳說喝了這種粥以后 ， 就可以得到佛祖的保佑，因此 ， 臘八粥也叫福壽粥、福德粥、和佛粥 。臘八本為佛教節日，后經歷代演變，逐漸成為家喻戶曉的民間節日 。