阿拉伯人有哪些主食


阿拉伯人有哪些主食

文章插圖

玉米餅
玉米餅,是采用玉米面烘烤而成的餅狀食物 。色香味俱全,有嚼勁,香酥可口 。基本原材料有玉米、黃奶油、水、糖、粘米粉、生粉、吉士粉、熟芝麻等 。

麥餅
阿拉伯大餅,會在面餅上面撒上芝麻,然后烤熟,有一種純粹的面香 。阿拉伯大餅是阿拉伯地區人民的主食,就像中國的大餅,但就兩層,吃起來很干 。

豆子
【阿拉伯人有哪些主食】鷹嘴豆泥看上去白白的一團,以為是奶酪 , 其實是把鷹嘴豆磨成豆蓉,澆上芝麻醬,淋上橄欖油,再配上特制的東方香料混合而成 。

END