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麻辣水煮肉片
麻辣水煮肉片：將豬肉切成薄片 ， 用淀粉、鹽、料酒腌制一會兒 。燒熱鍋 ， 爆香蒜末和姜末 ， 加入豆瓣醬和辣椒粉炒勻，再加入水煮熟的肉片，拌炒均勻，最后加入蔥花裝飾即可 。

清燉水煮肉片
清燉水煮肉片：將豬肉切成薄片，放入冷水中焯水，撈出備用 。燒熱鍋，加入清湯、蔥姜，將焯水好的肉片放入煮熟即可，可以加入適量的鹽和胡椒粉調味 。

酸菜水煮肉片
【水煮肉片的家常做法有哪些】酸菜水煮肉片：將豬肉切成薄片，用鹽、料酒腌制 。燒熱鍋，加入油燒熱，爆香蒜末和姜末，加入酸菜翻炒 。再加入水煮熟的肉片，拌炒均勻，可以適量加入雞精調味 。

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