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香辣水煮肉片
香辣水煮肉片：將豬肉切成薄片，用鹽、料酒腌制 。燒熱鍋，加入油燒熱，爆香蔥姜蒜末，加入辣椒粉和花椒粉炒香 。再加入水煮熟的肉片拌炒均勻，可以適量加入醬油、鹽和糖調味 。

醬爆水煮肉片
【水煮肉片的家常做法大全】醬爆水煮肉片：將豬肉切成薄片，用鹽、料酒、生抽腌制 。燒熱鍋，加入油爆香蒜末、姜蒜末，加入豆瓣醬炒勻，再加入水煮熟的肉片拌炒均勻 。最后加入蔥花裝飾即可 。

干鍋水煮肉片
干鍋水煮肉片：將豬肉切成薄片，用料酒、鹽、生抽腌制 。燒熱鍋 ， 加少許油，爆香蔥姜蒜末 。加入辣椒粉、花椒粉、豆瓣醬炒勻 。再加入水煮熟的肉片翻炒均勻，最后放入蔥花、香菜點綴即可 。

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