花生油含鎳嗎


花生油含鎳嗎

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【花生油含鎳嗎】花生油不含鎳 。花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%、亞油酸37.6%),另外還含有軟脂酸、硬脂酸、花生酸等飽和脂肪酸 , 共計19.9% 。花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等營養物質 。購買花生油時請購買正規廠商生產的品牌食用油 。