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國良蒸肉粉好吃嗎

生活經驗

【國良蒸肉粉好吃嗎】

國良蒸肉粉好吃嗎

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國良蒸肉粉好吃，在中國南方地區比較流行 。由于口味偏甜，肉餡中常加入蓮藕、紅薯、金針菇等配菜，口感鮮美豐富，受到不少人的喜愛 。粉蒸肉 ， 亦稱米粉肉，發源于江西 。詩人袁枚在《隨園食單》中首次記載為一道江西菜品，流行于中國南方（四川、江西、湖南、安徽、湖北、浙江、福建、廣東梅州等地），所需材料主要是米粉和肉，烹飪方式是蒸 。2014年8月，江西南昌松湖鎮米粉肉制作技藝入選南昌市第四批市級非物質文化遺產名錄 。