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無骨雞爪不酸怎么補救

生活經驗

【無骨雞爪不酸怎么補救】

無骨雞爪不酸怎么補救

文章插圖
根據情況而且 。如果是因為料放的不足導致 ， 那么可以往其中再加一些檸檬汁、生抽、白醋、辣椒等，來增加湯汁的濃度，這樣再浸泡一段時間，雞爪會更入味；如果是因為浸泡的時間不夠 ， 那么可以放冰箱里再冷藏一段時間 。一般最少要浸泡2小時以上 ， 如果時間允許的話，建議可以放冰箱冷藏一晚再拿出來；如果是因為雞爪沒處理好導致的，那么建議將雞爪全去骨，然后切半，并盡量讓湯汁漫過雞爪，這樣雞爪會更加入味 。