【長(zhǎng)鏈脂肪酸吸收利用率】
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長(zhǎng)鏈脂肪酸吸收利用率通常為95%左右 ， 也就是說(shuō)，攝入的長(zhǎng)鏈脂肪酸大部分能夠被人體有效利用和吸收 。在攝食含有長(zhǎng)鏈脂肪酸的食物時(shí) ， 適量搭配其他營(yíng)養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等，可以提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率 。
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