文章插圖
【胖頭魚魚籽腥嗎】胖頭魚魚籽腥，烹飪必須加入大量去腥食材掩蓋，否則做出來的菜會很難入口 。胖頭魚一般指鳙，是鯉科、鳙屬魚類 。體延長而側扁，腹部肉棱起自腹鰭基部至肛門前 。頭大而圓畔，吻寬鈍 。眼位于頭側中軸之下方 。口端位，口裂向上傾斜，下頜稍突出 。鰓耙狹長而細密 ， 但不相連，400枚以上 。體被細小圓鱗；側線完全，側線鱗91～108 。
文章插圖
【胖頭魚魚籽腥嗎】胖頭魚魚籽腥，烹飪必須加入大量去腥食材掩蓋，否則做出來的菜會很難入口 。胖頭魚一般指鳙，是鯉科、鳙屬魚類 。體延長而側扁，腹部肉棱起自腹鰭基部至肛門前 。頭大而圓畔，吻寬鈍 。眼位于頭側中軸之下方 。口端位，口裂向上傾斜，下頜稍突出 。鰓耙狹長而細密 ， 但不相連，400枚以上 。體被細小圓鱗；側線完全，側線鱗91～108 。