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紅糖饅頭不發怎么補救

生活經驗

【紅糖饅頭不發怎么補救】饅頭是一種口感非常軟糯的食物，在生活中也有很多人會將它當做早餐來食用，現如今的饅頭已經不限于是當初的白面饅頭，多了很多種不同的口味，比方說比較受人歡迎的紅糖饅頭等等，有些人也會自己動手在家中制作 。那么紅糖饅頭不發怎么補救呢？

紅糖饅頭不發怎么補救

文章插圖
紅糖饅頭
1、若是紅糖饅頭沒有發起來，可以再重新化一碗紅糖水 ， 在里面加入酵母攪拌均勻，把沒有發酵的面團再次和酵母水一起揉均勻，然后再上面蓋上保鮮膜，重新進行發酵就可以了 。
2、紅糖是一種含糖量高 ， 水分比較重的物質，因此在和面的時候一定要用溫水來制作，和好面之后將其靜置10分鐘發酵好就可以了 。
3、注意一斤面粉里面紅糖最好不要超過30分鐘，否則就會出現發不起來的情況 。
以上就是對于紅糖饅頭不發怎么補救的全部內容 。