【發面餅怎么做好吃】中國人非常喜歡只發面食品，而且發面食品含有人體所需維生素，是能夠起到調節新陳代謝 ， 增進免疫系統以及還有神經系統功能的作用，那么發面餅怎么做好吃呢？接下來就讓我們來一起看看做法步驟吧 。
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2、香油、麻椒粉、鹽混合調勻(如果不排斥，可以放一勺雞精)清水化開酵母粉，加入面粉和面，放冰箱冷藏發酵一晚 。
3、案板撒干粉，將面團取出 ， 揉至表面光滑 ， 將面團上下撒干粉 。
4、將其搟成長方形的薄餅，將油料刷在面餅上面；自底端開始，將餅卷起 ， 卷好后的餅 。
5、自一端開始，將卷好的餅盤起 ， 結尾處收于餅下 ， 收尾處按壓；用搟面杖將其搟成和鍋一般大?。礱媾縊?上面撒白芝麻 。
6、平底鍋燒熱，將餅放入(加熱我用的電磁爐 ， 600功率，一定要小火，防止糊鍋)；小火 ， 將蓋子蓋好，將餅烙至表面金黃 。
7、餅底烙好后 ， 將餅翻面，繼續烙好即可 。
其實做發面餅是非常簡單的，另外發面餅做好后放保鮮袋里封口，可以在冰箱保存四五天，吃的時候只要放進烤箱熱一下就可以了 。