最佳答案：一種不發酵茶 。為我國產量最大的茶類，產區分布于各產茶省、市、自治區 。其中以江蘇、浙江、安徽、四川等省產量高、質量優，是我國綠茶生產的主要基地 。
【什么是綠茶】
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綠茶是一種不發酵茶 ， 為我國產量最大的茶類，產區分布于各產茶省、市、自治區 。其中以江蘇、浙江、安徽、四川等省產量高、質量優，是我國綠茶生產的主要基地 。
綠茶是以適宜茶樹的新梢為原料，經殺青、揉捻、干燥等典型工藝制成的茶葉 。其干茶色澤版和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調 ， 故名綠茶 。另外 ， 綠茶還是生產花茶的主權要原料 。