豆干的成分 _生活經驗

最佳答案：豆干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有少量鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆干是豆腐的再加工制品，其含水量小、硬度高、厚度小。咸香爽口，硬中帶韌，是佐酒下飯的最佳食品之一。久放不壞，便于旅途攜帶和食用。

文章插圖
【豆干的成分】豆干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有少量鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆干是豆腐的再加工制品，其含水量小、硬度高、厚度小。咸香爽口，硬中帶韌，是佐酒下飯的最佳食品之一。久放不壞，便于旅途攜帶和食用。