干蘑菇發霉了怎么處理 _生活經驗

最佳答案：干蘑菇發霉了就不能再食用，建議將其丟棄。干蘑菇受到霉菌的侵染后，霉菌會利用干蘑菇中的碳水化合物和蛋白質作為碳氮源生長繁殖，這個過程使得干蘑菇表面長霉，內部營養成分遭到破壞，引起變質。

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【干蘑菇發霉了怎么處理】干蘑菇發霉了就不能再食用，建議將其丟棄。干蘑菇受到霉菌的侵染后，霉菌會利用干蘑菇中的碳水化合物和蛋白質作為碳氮源生長繁殖，這個過程使得干蘑菇表面長霉，內部營養成分遭到破壞，引起變質。