【客家人過年風俗有哪些】最佳答案:客家人過年從農歷臘月二十四開始,到正月十五,過年是從傳統的過“小年”開始 。小年過后 , 家家戶戶準備年貨,炒粉皮、結米糖、炸豆腐,以及購買雞鴨魚肉、香燭爆竹之類 。此外還少不了抽出時間來打掃庭院、擦拭門窗等 。客家人在除夕前一天,都會用大木甑蒸“歲(年)飯”,亦稱“隔年飯” 。

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客家人過年是從農歷臘月二十四開始,到正月十五 , 也就是說,過年是從傳統的過“小年”開始 。小年過后,家家戶戶準備年貨,炒粉皮、結米糖、炸豆腐,以及購買雞鴨魚肉、香燭爆竹之類 。此外還少不了抽出時間來打掃庭院、擦拭門窗等 。客家人在除夕前一天 , 都會用大木甑蒸“歲(年)飯”,亦稱“隔年飯” 。供奉祖先神祇時,“隔年飯”要插上12雙筷子和12根大蒜(逢閏年要加一雙筷子和一根大蒜) , 要燒紙錢 , 供桔子、柚子等,有的還要擺上幾枚銀元(取意有食有財) 。“隔年飯”要供奉數日,到了初三早晨,“隔年飯”要重新蒸過,全家人一起食用,取意“歲歲有余糧”,到初五“隔年飯”吃完后,才開始放新米下鍋煮新飯,這種吃“隔年飯”的習俗,一直沿襲到現在 。
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