最佳答案：饅頭需要蒸10-25分鐘 。蒸饅頭要用大火，將蒸籠放在蒸鍋上，水燒開，蒸籠熱了后，放入饅頭，20分鐘左右，可拿起饅頭，翻過來用手壓一下，如彈起則熟了，如有坑說明欠火 。饅頭在加熱過程中，高溫的水蒸氣經多層蒸籠上升，遇到冷的蒸籠時，釋放出大量的熱量，在查看饅頭是否熟時要格外注意 。
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饅頭需要蒸10-25分鐘 。蒸饅頭要用大火，將蒸籠放在蒸鍋上，水燒開 ， 等蒸籠熱了，放如饅頭，20分鐘左右，可拿起饅頭，翻過來用手壓一下，如彈起則熟了，如有坑說明欠火 。
【饅頭需要蒸多久】饅頭在加熱過程中，面團內部的氣泡還會受熱膨脹，高溫的水蒸氣經過多層蒸籠上升，遇到冷的蒸籠時，大量的水蒸氣發生液化現象，釋放出大量的熱量，在查看饅頭是否熟時要格外注意 。
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