炒米線是冷水泡還是熱水 _生活經驗

【炒米線是冷水泡還是熱水】最佳答案：炒米線用冷水泡或者熱水泡都可以。從超市直接買的米線往往都是干的，拿回家泡開往往需要很長時間，如果用開水泡， 3分鐘即可，泡開后再用冷水過兩遍，可以保持米線勁道有彈性。此外，將米線剪短比較方便料理，炒出的米線會更加入味，且食用起來較方便。

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炒米線用冷水泡或者熱水泡都可以。從超市直接買的米線往往都是干的，拿回家泡開往往需要很長時間，如果用開水泡，3分鐘即可，泡開后再用冷水過兩遍，可以保持米線勁道有彈性。此外，將米線剪短比較方便料理，炒出的米線會更加入味，且食用起來較方便。