泡打粉過期還能用嗎 _生活經驗

最佳答案：泡打粉過期不能用。泡打粉是由蘇打粉配合其它酸性材料，再以玉米粉為填充劑的白色粉末，通過接觸水分發生化學反應，玉米粉屬于有機物，存放一定時間后會變質，在變質過程中會吸水霉變，進而引起泡打粉中化學物質的變質。

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【泡打粉過期還能用嗎】泡打粉過期不能用。泡打粉是由蘇打粉配合其它酸性材料，再以玉米粉為填充劑的白色粉末，通過接觸水分發生化學反應，玉米粉屬于有機物，存放一定時間后會變質，在變質過程中會吸水霉變，進而引起泡打粉中化學物質的變質。