最佳答案:東陽市美食東陽沃面、東陽火腿、東陽索面、上盧餛飩、東陽烤豆腐、南馬肉餅、饅頭焐肉等 。1、東陽沃面:早期在東陽民間,將吃剩下的菜、湯煮面條,加入番薯淀粉制成糊面 , 易消化吸收、營養豐富 。2、東陽火腿:形如竹葉、皮薄骨細、腿心飽滿、肥而不膩,以色、香、味、形四絕著稱 。

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東陽市美食東陽沃面、東陽火腿、東陽索面、上盧餛飩、東陽烤豆腐、南馬肉餅、饅頭焐肉等 。
1、東陽沃面:早期在東陽民間,將吃剩下的菜、湯煮面條 , 加入番薯淀粉制成糊面,易消化吸收、營養豐富 。
2、東陽火腿:形如竹葉、皮薄骨細、腿心飽滿、肥而不膩 , 以色、香、味、形四絕著稱 。
3、東陽索面:又叫長壽面,歷時幾百年手工制作的傳統產品 , 柔軟細白、燒食方便、易消化吸收,鄉間稱為壽面,是祝賀壽誕的必備禮品 。
4、上盧餛飩:用老式帶抽屜的餛飩擔,現剁新鮮肉餡現包餛飩,柴火鍋灶燒得又紅又旺,下鍋幾分鐘熱氣騰騰的餛飩就到客人面前 。
【東陽市美食】5、東陽烤豆腐:農家自制鹽鹵豆腐切成方片、大小如手掌,貼于敷油的鍋壁,兩面烤黃即可 。趁熱澆上醬油、醋、辣油等,可作下酒菜 , 農家常雜以青菜、豆芽燒煮,也可以用烤豆腐為主料做煲 。
6、南馬肉餅:是浙江東陽著名的傳統小吃,最早出現于明朝,歷史悠久,歷來都很受當地人喜歡 。
7、饅頭焐肉:東陽民間宴席,一開筵就是饅頭焐肉,寓意是恭喜大家事業興旺發達 。這道菜從孔子祭祖的菜式演化而來 , 東陽沿用這道菜式,暗合東陽教育之鄉的人文內涵 。
