最佳答案：常熟市美食有叫花雞、梅花糕、炒澆面、桂花糖藕、扯蓬豆腐干、蕈油面、沙家浜爊雞、大閘蟹等 。1、叫花雞：又稱煨雞，是江蘇省傳統的地方名菜，屬于蘇菜系 。制作材料有雞肉、荷葉等 。2、梅花糕：源于明朝 ， 發展到清朝時就成為江南地區最著名的傳統特色糕類小吃 。入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮 。
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【常熟市美食】常熟市美食有叫花雞、梅花糕、炒澆面、桂花糖藕、扯蓬豆腐干、蕈油面、沙家浜爊雞、大閘蟹等 。
1、叫花雞：又稱煨雞，是江蘇省傳統的地方名菜 ， 屬于蘇菜系 。產于中國江蘇常熟 。制作材料有雞肉、荷葉等等 。常熟叫花雞色澤棕紅 ， 油潤光亮，鮮香撲鼻 ， 雞香濃郁 ， 雞肉酥嫩，營養豐富，風味獨特 。
2、梅花糕：源于明朝，發展到清朝時就成為江南地區最著名的傳統特色糕類小吃 。入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮 。
3、炒澆面：以炒制的澆頭澆面而得名，屬于常熟當地的特色小吃 。
4、桂花糖藕：桂花糖藕就是常熟人最喜歡的一道小食 。
5、扯蓬豆腐干：甜肥軟韌、滋味分明，深受當地人喜愛 。
6、蕈油面：虞山蕈油面是江蘇常熟傳統的特色面點 ， 有"素中之王"之稱，興福蕈油面在常熟是出了名的 。蕈（xùn）是一種野生菌，而松樹蕈則是常熟虞山的一種特產 。用蕈油作為面"澆頭"的蕈油面，鮮美異常，非一般蘑菇可比 。
7、沙家浜爊雞：爊雞的皮色不加醬油卻是油黃锃亮，香氣撲鼻，吃起來嫩而不爛，豐腴肥美 ， 手留余香久久不散 。
8、大閘蟹：蟹肉鮮甜，肉質軟嫩、鮮美可口