最佳答案：呈貢區美食有臭豆腐、豌豆粉、寶珠梨膏、梨醋、老醬魚、青蛙爬石板等 。1、臭豆腐：呈貢七步場豆腐聞名云南，特別是其臭豆腐 ， 與建水、石屏豆腐并列云南三大豆腐，聞著臭，吃著香，千絲萬縷 。2、豌豆粉：呈貢豌豆粉的制作食用歷史悠久，豆粉美味飄香 ， 久負盛名，制作精細講究 ， 佐料配制獨特 。
【呈貢區美食】
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呈貢區美食有臭豆腐、豌豆粉、寶珠梨膏、梨醋、老醬魚、青蛙爬石板等 。
1、臭豆腐：呈貢七步場豆腐聞名云南，特別是其臭豆腐，與建水、石屏豆腐并列云南三大豆腐，“聞著臭，吃著香，千絲萬縷，毛茸茸的 ， 就像絲綿被 。
2、豌豆粉：呈貢豌豆粉的制作食用歷史悠久，豆粉美味飄香，久負盛名，制作精細講究，佐料配制獨特 。
3、寶珠梨膏：寶珠梨做的梨膏甘甜爽口，營養豐富 。
4、梨醋：是民間一道傳統美食，制作過程簡單而生態 。
5、老醬魚：食材取自滇池里的鯉魚 ， 佐料則是七甸的甜醬和湯池的老醬（紅醬） 。其做法是將鯉魚過油，待皮酥了后，放入甜醬和老醬 ， 再配以各種佐料烹制 。魚肉鮮嫩回甜 ， 讓人過口不忘 。
6、青蛙爬石板：綠綠的蠶豆瓣鑲嵌在糯白的糯米面糕上，就像青蛙趴在了石板上，用油煎好后外酥里嫩，蘸糖或鹽均可 。