最佳答案：肥東縣美食有石塘驢巴、梁園小鱉、公和堂獅子頭、梁園酥餃、泥鰍下尖、稀鹵魷魚羹等 。1、石塘驢巴：是安徽菜系中的地方小吃，產自安徽省石塘鎮的特產，以驢肉、驢蹄筋、驢鞭為主要材料 。2、梁園小鱉：采用面粉、香油、芝麻、糖絲、生姜、金桔餅等原料烤制而成 ， 酥脆化渣、口感微甜、美味可口 。
【肥東縣美食】
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肥東縣美食有石塘驢巴、梁園小鱉、公和堂獅子頭、梁園酥餃、泥鰍下尖、稀鹵魷魚羹等 。
1、石塘驢巴：是安徽菜系中的地方小吃，產自安徽省石塘鎮的特產，以驢肉、驢蹄筋、驢鞭為主要材料 。
2、梁園小鱉：采用面粉、香油、芝麻、糖絲、生姜、金桔餅等原料烤制而成，酥脆化渣、口感微甜、美味可口 。
3、公和堂獅子頭：距今百余年 ， 是安徽廬陽人喜愛的傳統名點，古合肥城特有美食 ， 酥、松、脆、香 。
4、梁園酥餃：又稱油炸餃、是梁園傳統特色小吃，酥餃子形狀單一，但餡有多種 。
5、泥鰍下尖：談到泥鰍掛面，肥東人無人不知無人不食 ， 泥鰍肉質鮮美、營養豐富，與當地手工制作的面條相配，其味鮮爽、老少皆宜 。
6、稀鹵魷魚羹：地道徽菜，除主料魷魚外，還有香菇粒、木耳、馬蹄、胡蘿卜等配料，色澤淡雅、入口即化、口感綿滑、清淡鮮美 。