最佳答案：樂亭縣美食有樂亭縣海鮮、劉美燒雞、吊橋缸爐燒餅、樂亭蝦油蝦醬、樂亭水蜜桃等 。1、樂亭縣海鮮：樂亭瀕臨渤海灣 ， 海產品豐富 。螃蟹、干貝、海鰉魚、梭魚、八帶魚、魚為、海螺等貝類品種繁多 。2、劉美燒雞：劉美燒雞始創于清光緒年間，因其作工精細，配料考究，開創了燒雞色、香、味、形四美合一之先河 。
文章插圖
樂亭縣美食有樂亭縣海鮮、劉美燒雞、吊橋缸爐燒餅、樂亭蝦油蝦醬、樂亭水蜜桃等 。
1、樂亭縣海鮮：樂亭瀕臨渤海灣，海產品豐富 。螃蟹、干貝、海鰉魚、梭魚、八帶魚、魚為、海螺等貝類品種繁多 。來這里吃海鮮的理想季節是四、五月和十月中旬到十一月中旬，這個時候的海鮮肉肥味美 ， 真是吃得暢快 。
2、劉美燒雞：劉美燒雞始創于清光緒年間 ， 因其作工精細，配料考究，開創了燒雞色、香、味、形“四美合一”之先河，被譽為“唐山名食”，并寫入“樂亭縣志” 。
3、吊橋缸爐燒餅：樂亭名吃之一的吊橋缸爐燒餅 ， 有數百余年的歷史，在解放以前就譽滿京東 。它的制作工藝獨特，歷史上制作缸爐燒餅，是把一口縱向刺入的大水缸壓碎在一個方形平面爐臺上 ， 缸爐內部形狀酷似封閉的拱形橋洞，制作時把燃燒的無煙木炭置放平面爐臺上，先把拱形缸體燒熱，再把燒餅倒貼在缸體上 ， 這時的燒餅有缸體加熱，下受碳火烘烤，從燒餅中烤出的豬油慢慢浸入外皮 ， 烤熟的燒餅呈圓形、溫黃色、外焦里嫩、酥脆可口、味道香醇、別有風味 。
4、樂亭蝦油、蝦醬：樂亭出產的蝦油風味獨有 ， 已有百余年歷史 ， 蝦油有特殊的可口味道 。將蝦按一定的比例敲上食鹽 ， 攪拌均勻分布放到大缸里，天氣暖和，小蝦開始烘烤 ， 每天早晨關上缸加熱 。轉入秋天 ， 小蝦變成了朱紅色，開始明月 。如果是順風，幾百米以外就可氣味沁人肺腑的香味 。十月，是熬制蝦油的黃金季節 。一個個用細柳條編織的圓柱形小簍插進缸里，簍里滲出油來，經過兌水熬制，便成蝦油了，如果不剔蝦油，那乃是蝦醬 。
【樂亭縣美食】5、樂亭水蜜桃：2001年8月，樂亭縣被國家林業局命名為“中國桃鄉” 。2002年，樂亭生產出有SOD長壽鮮桃，并買回專利；“樂豐”牌鮮桃被國家綠色食品發展中心認定為“綠色食品-產品”，所有的果品注冊了“樂豐”商標 。