【麻山區美食】最佳答案：麻山區美食有冷面、辣菜、刀削面、李家豬手、江水燉活魚、熏肘花、白魚水餃等 。1、冷面：是朝鮮族的特色食品，面細且筋道 ， 配上酸甜可口的冰鎮冷面湯 ， 使人回味無窮 。2、辣菜：是由傳統朝鮮族辣菜發展而來 ， 經典辣菜有干豆腐、桔梗、豆腐泡等 。
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麻山區美食有冷面、辣菜、刀削面、李家豬手、江水燉活魚、熏肘花、白魚水餃等 。
1、冷面：是朝鮮族的特色食品，面細且筋道，配上酸甜可口的冰鎮冷面湯，使人回味無窮 。
2、辣菜：是由傳統朝鮮族辣菜發展來的，經典辣菜有：干豆腐、桔梗、豆腐泡等 。
3、刀削面：山西刀削面將原本使用的老湯改換為以辣椒、麻椒、牛肉所燉制成的辣湯，風味獨特，味道鮮美 。
4、李家豬手：歷史悠久，是當地的美食品牌之一，肉質肥而不膩 ， 頗有人氣 。
5、江水燉活魚：味道鮮美、芳香純正、營養豐富、肉質嫩滑 。
6、熏肘花：肉質肥而不膩、肉味香濃、咸淡適度 。
7、白魚水餃：用興凱湖大白魚作為主要原料制作而成，水餃皮薄餡大 ， 汁多味香，具有獨特風味 。