最佳答案：桃江縣美食有桃江茗筍缽、武潭魚、湖南特制無骨臘肉、村姑油豆腐、原蒸肚片等 。1、桃江茗筍缽：春筍是春天的“菜王”，脆嫩甘鮮、爽口清新，可謂是“葷素百搭” 。2、武潭魚：生長于武潭深水里，以水草、浮游生物為食，魚肉細嫩、甘甜，是真正的綠色食品 。
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桃江縣美食有桃江茗筍缽、武潭魚、湖南特制無骨臘肉、村姑油豆腐、原蒸肚片等 。
1、桃江茗筍缽：桃江茗筍缽春筍是春天的“菜王” ， 脆嫩甘鮮、爽口清新，可謂是“葷素百搭” 。
2、武潭魚：武潭魚武潭魚，生長于十多里長的武潭深水里 ， 以水草，浮游生物為食，魚肉細嫩，甘甜，是真正的綠色食品 。
【桃江縣美食】3、湖南特制無骨臘肉：湘菜口味，條形，無氣味，皮上無毛 ， 皮和肥肉顏色金黃，精肉紅亮，刀工整齊，無碎骨，有濃郁的風味 。
4、村姑油豆腐：村姑油豆腐原料采用益陽桃江馬跡塘的“油豆腐”，很特別，很地道 ， 吃起來更香、更醇、更爽、更酥，由當地農民老式作坊精選黃豆純手工制作 。馬跡塘山泉水質獨特 ， 使該地所產油豆腐香嫩酥軟，別具風味 ， 這種“油豆腐”別的地方產不出 。
5、原蒸肚片：將熟豬肚斜片成5厘米長、2厘米寬的長塊 ， 枸杞子 ， 黨參，附片、淮山藥和紅棗用冷水洗干凈，桂元、荔枝去殼，一同裝人綠釉缽內，再放白胡椒忖白碎）、精鹽 。熟豬油、冰糖上籠于蒸30分鐘，然后加雞清湯500克，蒸至軟爛即成 。