最佳答案：天鎮縣美食有天鎮豆腐干、天鎮涼粉、天鎮豆腐皮、黍子黃糕、天鎮唐杏等 。1、天鎮豆腐干：天鎮豆腐干咀嚼時有韌性 ， 用手拿有彈性，食到嘴里咸香可口，是一種極有特色的地方風味食品 。2、天鎮涼粉：天鎮盛產土豆，土豆經過加工制成淀粉 ， 然后再一次進行加工，成為粉條或者是涼粉 。
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天鎮縣美食有天鎮豆腐干、天鎮涼粉、天鎮豆腐皮、黍子黃糕、天鎮唐杏等 。
1、天鎮豆腐干：天鎮豆腐干是山西省大同市天鎮縣的特產 。天鎮豆腐干咀嚼時有韌性 ， 用手拿有彈性，食到嘴里咸香可口，是一種極有特色的地方風味食品 ， 深受大同市人民群眾的歡迎 。
2、天鎮涼粉：天鎮盛產土豆，土豆經過加工制成淀粉，然后再一次進行加工，成為粉條或者是涼粉 。每到夏季 ， 涼粉成為當地盛行的小吃，在街畔擺攤出售，也可以在街頭鋪面上出售，生意格外興隆 。
3、天鎮豆腐皮：豆腐皮系天鎮縣城的傳統名產 。天鎮城的豆腐皮，薄如紙張，筋似皮條，色美味香，價廉物美 。用豆腐皮做的各種冷、熱、葷、素菜，其味道之香，真是名不虛傳 。
4、黍子黃糕：黍子黃糕是山西省大同市天鎮縣的特產 。“三十里地的莜面 ， 四十里地的糕，十里地的蕎面餓斷腰”對于天鎮人來說黃糕就是他們的最愛，黃糕的做法和吃法好好多種，一般都是素糕和油炸糕 。
【天鎮縣美食】5、天鎮唐杏：天鎮唐杏單果重150-170克，果形圓潤 ， 果面黃色，硬脆爽口，口感細嫩，果實肉厚，豐味甘美，酸甜適口，營養豐富，并有較高的藥用價值 。