最佳答案：肅北美食有肅北馬鈴薯、撥魚子、包子、紫胭桃、大羊角椒等 。1、肅北馬鈴薯：肅北馬鈴薯是甘肅省酒泉市肅北縣的特產 。肅北縣種植的馬鈴薯個頭大、品質優，淀粉含量高達18%-20%，在周邊地區比較有名 。2、撥魚子：撥魚子是發源于山西運城、晉中等地，流行于晉、蒙、陜、冀等地的一種傳統面食 。
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【肅北美食】肅北美食有肅北馬鈴薯、撥魚子、包子、紫胭桃、大羊角椒等 。
1、肅北馬鈴薯：肅北馬鈴薯是甘肅省酒泉市肅北縣的特產 。肅北縣種植的馬鈴薯個頭大 ， 品質優 ， 淀粉含量高達18%-20%,在周邊地區比較有名 。
2、撥魚子：撥魚子是發源于山西運城、晉中等地 ， 流行于晉、蒙、陜、冀等地的一種傳統面食 。
3、包子：包子是一種飽腹感很強的主食，并且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來的 ， 或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多、松軟好吃 。
4、紫胭桃：紫胭桃又名李廣桃，為甘肅省稀有的桃品種 。因此桃顏色紫紅中含綠 ， 呈胭脂色而得名 。
5、大羊角椒：羊角椒是甜辣椒里面的一種類型，形如羊角 。辣椒種子市場上的羊角椒又有粗羊角和一般羊角椒的區別 。