最佳答案：瓊中美食有瓊中小黃牛、黃色飯、黎族南殺、竹筒飯、瓊中綠橙等 。1、瓊中小黃牛：瓊中小黃牛是海南省著名的菜品之一，小黃牛肉質細嫩味道鮮美，頗受食客的熱捧 。2、黃色飯：黃色飯是瓊中黎族當地一道獨特的美食，是用來招待尊貴客人的首選，也是海南美食節十大美食之一 。
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瓊中美食有瓊中小黃牛、黃色飯、黎族南殺、竹筒飯、瓊中綠橙等 。
1、瓊中小黃牛：瓊中小黃牛是海南省著名的菜品之一，小黃牛肉質細嫩味道鮮美 ， 頗受食客的熱捧 。
2、黃色飯：黃色飯是瓊中黎族當地一道獨特的美食，是用來招待尊貴客人的首?。?也是海南美食節十大美食之一 。將山蘭米洗凈，倒進鍋里，加入適量的水 。然后把從山上采集下來切片的牛大力、山黃姜、土藤根葉等草藥均勻地攪拌在一起 ， 煮熟后便成為香噴噴的黎族特有傳統風味美食黃色飯 。
3、黎族南殺：黎族南殺是海南瓊中黎族人民招待上賓的一道制作方法獨特的菜 。黎族南殺也可以稱之為黎族腌制菜品，帶有一種濃郁并獨特的氣味，在黎族人的觀念中，能在酒席上吃到“黎族南殺”，必是深受歡迎的客人 。
4、竹筒飯：竹筒飯的煮法頗具有野炊特點，即砍下一節竹筒，裝進適量的山蘭米和水 ， 放在火堆中烤熟，用餐時破開竹筒取出飯 ， 這便是有名的“竹筒香飯” 。如果把豬瘦肉混以香糯米和適量鹽巴放進竹筒烤成香糯飯，異香撲鼻 ， 瓊中美食竹筒飯是招待貴賓的珍貴美食品 。
【瓊中美食】5、瓊中綠橙：瓊中綠橙是海南省瓊中黎族苗族自治縣特產，中國國家地理標志產品 。瓊中綠橙曾名為“紅江橙”、“瓊中紅橙”，生長在瓊中獨特的土壤氣候環境下 ， 素有果實飽滿、皮綠肉紅、皮薄多汁、色澤潤綠有光，肉質香軟、化渣率高、酸甜適度、上市早、果實大等特點 。