最佳答案：蘭坪白族普米族美食有酸竹菜、怒江魚生、蘭坪拉馬登石榴、兔峨衣主梨、蘭坪蕓豆、猴頭菌等 。1、酸竹菜：酸竹菜是山里生長的一種青嫩的竹筍，夏初挖出，削皮切成片狀晾曬成干菜，食前以熱水浸泡，常用來炒肉食和做湯料 ， 味鮮美爽口 。2、怒江魚生：怒江魚是一道風味飲食，最大的特點是無鱗、皮厚、肉緊、味鮮 。
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【蘭坪白族普米族美食】蘭坪白族普米族美食有酸竹菜、怒江魚生、蘭坪拉馬登石榴、兔峨衣主梨、蘭坪蕓豆、猴頭菌等 。
1、酸竹菜：酸竹菜是山里生長的一種青嫩的竹筍，夏初挖出，削皮切成片狀晾曬成干菜，食前以熱水浸泡 ， 常用來炒肉食和做湯料 ， 味鮮美爽口 。
2、怒江魚生：怒江魚是一道風味飲食，最大的特點就是無鱗、皮厚、肉緊、味鮮 。
3、蘭坪拉馬登石榴：蘭坪拉馬登石榴是云南省怒江傈僳族自治州蘭坪縣兔峨鄉拉馬登村的特產 。拉馬登石榴具有果實碩大、色澤艷麗、籽粒色彩晶瑩，味甜汁多等特點 。
4、兔峨衣主梨：兔峨衣主梨是云南省怒江州蘭坪縣兔峨鄉依主村的特產 。兔峨衣主梨果肉白色，細嫩酥脆，化渣，汁多味甜，石細胞少，貯藏后發生清香味 。
5、蘭坪蕓豆：蘭坪蕓豆是云南省怒江州蘭坪縣的特產 。蘭坪黑花蕓豆具有色澤鮮艷，光澤度較好，籽粒飽滿、營養豐富、品質優良的特點 。
6、猴頭菌：猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉脆嫩、香醇、可口，有“素中葷”之稱；是一種珍貴的食用菌，生產于云南省東北部和西北部的山區，每年八、九月久雨初晴之時，是猴頭菌的盛產季節，在深山密林中潮濕溫和、空氣流通之處，一只只毛茸茸的猴頭菌寄生在櫟、樺等樹干上，白色并帶有淡黃或粉紅色 ， 橢圓光潔，遠望頗似一只只乖巧機靈的金絲猴 ， 因而得名猴頭菌 。