最佳答案：可以做葫蘆條干炒肉、葫蘆條干燉粉條、干葫蘆條燉肉等 。1、葫蘆條干炒肉 。準備食材：葫蘆條干、粉條、五花肉、生抽、蠔油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒 。葫蘆條干事先用溫水泡開，建議浸泡3個小時以上，焯水備用 。焯過水的葫蘆條干切成寸段 ， 擠干水分備用 。五花肉切片，蔥、姜切末 。
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可以做葫蘆條干炒肉、葫蘆條干燉粉條、干葫蘆條燉肉等 。
一、葫蘆條干炒肉 。
1、準備食材：葫蘆條干、粉條、五花肉、生抽、蠔油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒 。
2、葫蘆條干事先用溫水泡開 ， 最好浸泡3個小時以上 ， 焯水備用 。
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3、焯過水的葫蘆條干切成寸段，擠干水分備用 。
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4、五花肉切片，蔥、姜切末 。
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5、平底鍋放少許油，放入五花肉煎至透明 。
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6、放蔥、姜爆鍋，放入葫蘆條干翻炒 。
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7、倒入醬油、蠔油、料酒，少許冰糖翻炒上色 。
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8、轉到砂鍋中，加水沒過食材表面 ， 大火燒開，轉小火慢燉 ， 加入干辣椒適量、五香粉、八角、花椒 。
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9、中間加入泡好的粉條適量，小火燉至收汁 。
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10、出鍋撒上蔥花即可 。
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二、葫蘆條干燉粉條 。
1、準備食材：葫蘆條干、粉條、五花肉、生抽、蠔油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒 。
2、葫蘆條干用溫水泡開 ， 浸泡3個小時以上，焯水備用 。
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3、將葫蘆條干切成寸段，擠干水分備用 。
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4、五花肉切片，蔥姜切末 。
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5、平底鍋放少許油，放入五花肉煎至透明 。
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6、放蔥姜爆鍋、放入葫蘆條干翻炒、倒入醬油、倒入蠔油、料酒、少許冰糖翻炒上色 。
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7、轉到砂鍋里，加水沒過食材表面，大火燒開，加入干辣椒、五香粉、八角、花椒 。
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8、中間加入泡好的粉條 ， 小火燉至收汁即可 。
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三、干葫蘆條燉肉 。
1、準備食材：五花肉、檸檬葉、耗油、八角、清水、姜片、醬油、鹽、辣椒干、料酒、油 。
2、五花肉洗凈，焯水瀝干，切成小方塊兒備用 。
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3、干的葫蘆條 ， 用水泡發，切段 。
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4、干豆角，用水泡發，切段 。
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5、熱鍋下油，放入姜片爆香，倒入五花肉翻炒 。
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6、待五花肉表面都變色之后倒入料酒翻炒均勻 。
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7、加入醬油、蠔油、八角、辣椒干、胡椒粉、檸檬葉翻炒均勻 。
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8、煸出油后倒入溫水，翻勻蓋上鍋蓋燜10分鐘 。
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9、倒入泡好的葫蘆條和豆角干燜20分鐘即可 。
【葫蘆條干怎么做好吃】
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