最佳答案：黃油是通過動物乳提煉加工而成的 。可以將起酥油代替黃油使用，使用的比例和黃油的比例差不多，只是在觀感和口感上和黃油有所偏差，用起酥油烘焙的效果要弱一些，口感也不夠濃郁 。椰子油是來自于椰子的脂肪，是素食食品，特別對于一些素食主義人群來代替黃油食用效果不錯 。
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【黃油是什么油可以用什么代替】黃油是通過動物乳提煉加工而成的 。可以將起酥油代替黃油使用，使用的比例和黃油的比例差不多，只是在觀感和口感上和黃油有所偏差，用起酥油烘焙的效果要弱一些，口感也不夠濃郁 。椰子油是來自于椰子的脂肪，是素食食品 ， 特別對于一些素食主義人群來代替黃油食用效果不錯 。