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紅美人下雨后為什么會退糖

生活經驗


紅美人下雨后為什么會退糖

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【紅美人下雨后為什么會退糖】紅美人下雨后會退糖是由于紅美人柑橘糖度受光照、水分、溫度等條件的影響，下雨會影響糖的積累 ， 導致含酸量的增加 。紅美人是蕓香科、柑橘屬植物 。為柑橘下的一個品種，母本為南香，父本為天草，為橘橙類雜交品種 。果肉橙色，口感酷似果凍 ， 汁多味甜，轉化糖含量9.33%、還原糖含量5.16%、可滴定酸含量0.93%、維生素C含量315毫克/升、可食率86.83%、出汁率56.16% 。