最佳答案:牛舌煮10分鐘左右可以把皮撕下來 。將牛舌用開水煮10分鐘 , 再用冷水沖洗,撕掉皮即可 。因為牛舌本身的角質層非常厚,且肌肉硬,所以一定要把它煮熟 。煮軟后它的肉和皮才會分離,如果連著皮吃,口感會非常硬 。
【牛舌煮多久可以把皮撕下來】

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牛舌煮10分鐘左右可以把皮撕下來 。將牛舌用開水煮10分鐘,再用冷水沖洗,撕掉皮即可 。因為牛舌本身的角質層非常厚 , 且肌肉硬,所以一定要把它煮熟 。煮軟后它的肉和皮才會分離,如果連著皮吃,口感會非常硬 。
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