饅頭上的紅點是什么做的

最佳答案:饅頭上的紅點通常是可食用色素做的,如胭脂紅,這種紅色對身體沒有危害 。傳統上通常使用紅曲 , 紅曲常被用作食品的天然染色劑,比如壽桃上的紅點、花紋等 。在江浙地區,人們燒菜喜歡追求鮮艷紅亮 , 于是也會用到紅曲 。

饅頭上的紅點是什么做的

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【饅頭上的紅點是什么做的】饅頭上的紅點通常是可食用色素做的,如胭脂紅,這種紅色對身體沒有危害 。傳統上通常使用紅曲,紅曲常被用作食品的天然染色劑,比如壽桃上的紅點、花紋等 。在江浙地區,人們燒菜喜歡追求鮮艷紅亮,于是也會用到紅曲 。