最佳答案:酥肉切成1-2厘米寬,0.5厘米厚,半根手指長的條狀即可 。酥肉切好后可以平鋪在砧板上,用刀背輕輕拍肉條 , 這樣更容易入味 。酥肉是一道特色傳統名菜,山西省、陜西省、河南省等地的特色小吃,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩 。
【酥肉切多大多厚】

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酥肉切成1-2厘米寬 , 0.5厘米厚,半根手指長的條狀即可 。酥肉切好后可以平鋪在砧板上,用刀背輕輕拍肉條,這樣更容易入味 。酥肉是一道特色傳統名菜 , 山西省、陜西省、河南省等地的特色小吃,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩 。
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