最佳答案：炸油角起泡有可能是因在炸制過程中，由于油溫過高，而油角外皮是糯米做成的，因此在炸制過后，油角的外邊會有泡 。此外，炸油角時，切勿使用已使用的油，否則就會在炸制過程中生出較多的泡沫 。
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【炸油角為什么起泡】炸油角起泡有可能是因在炸制過程中，由于油溫過高，而油角外皮是糯米做成的，因此在炸制過后，油角的外邊會有泡 。此外 ， 炸油角時，切勿使用已使用的油，否則就會在炸制過程中生出較多的泡沫 。
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