干鹿角菜用冷水還是熱水泡發 _生活經驗

最佳答案：干鹿角菜用冷水和熱水泡發都可以。用熱水泡發時溫度不宜過高，通常泡一小時左右即可。用冷水泡發所需時間更久，大約需要2-3小時。也可以用熱水煮10秒后撈出，再放入涼水中浸泡10分鐘。鹿角菜是涼拌菜，泡發后建議再用涼開水洗一下，比較干凈衛生。

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【干鹿角菜用冷水還是熱水泡發】干鹿角菜用冷水和熱水泡發都可以。用熱水泡發時溫度不宜過高，通常泡一小時左右即可。用冷水泡發所需時間更久，大約需要2-3小時。也可以用熱水煮10秒后撈出，再放入涼水中浸泡10分鐘。鹿角菜是涼拌菜，泡發后建議再用涼開水洗一下，比較干凈衛生。