最佳答案:皮凍化了不能重熬 。如果進行第2次熬制會導致皮凍無法凝固 , 直接熬制成液態,而且還會造成皮凍的營養流失嚴重 , 大大縮短皮凍的保質期情況 , 并且口感下降 。
【皮凍化了還能重熬嗎】

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皮凍化了不能重熬 。如果進行第2次熬制會導致皮凍無法凝固,直接熬制成液態 , 而且還會造成皮凍的營養流失嚴重,大大縮短皮凍的保質期情況,并且口感下降 。
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